Mazarintærte
Nem opskrift på mazarintærte med marcipan, mandel og chokoladeovertræk. En klassisk dansk kage, der er perfekt til marcipanelskere.
Grundopskrifter
Gremolata
Nem opskrift på gremolata med persille, hvidløg og citronskal. Det klassiske friske tilbehør til milanesisk ossobuco og mange andre retter.
Kyllingefond
Nem opskrift på hjemmelavet kyllingefond uden kunstige tilsætningsstoffer. Brug den som smagsgiver, til risotto, saucer eller som hjemmelavede bouillonterninger.