Om mig

Mit navn er Szilágyi Balázs. Jeg er amatørkok, far til tre børn og ægtemand. Med andre ord: Jeg har aldrig lært at lave mad, men jeg kan lide det, og jeg gør det ofte til glæde for min familie.
Der er grundlæggende tre grunde til, at jeg elsker at lave mad:

  1. Det er en god følelse at se, hvordan noget – altså råvarerne til maden – forandrer sig fuldstændigt mellem hænderne på mig.
  2. Jeg kan godt lide at spise det, jeg har lavet.
  3. Jeg kan også godt lide at glæde andre med det. Det føles godt at se et smil på nogens ansigt, når de spiser mad, jeg har lavet.

Hvad er mit mål med madbloggen “Schnitzel i Wok”?

Jeg vil gerne have, at hjemmekokke, der er åbne over for verden, lærer andre nationers enkle, men autentiske retter at kende og laver og spiser dem oftere. Jeg vil gerne bidrage til, at man i spiser varieret mad, som ikke laves som en byrde eller af pligtfølelse, men af lyst.

Derudover vil jeg egentlig bare gerne forevige det, jeg laver, og gøre det tilgængeligt for andre.

Hvis en familie sætter en italiensk pizza eller amerikanske pandekager på bordet, som de har set på min blog, så bliver jeg allerede glad!

Hvorfor lige Schnitzel i Wok?

Klik her, så finder du ud af det! »

Operatør

Schnitzel i Wok-bloggen drives af Flizor Média Kft. Det er i øvrigt mit firma, og det er mig, der repræsenterer det; jeg har kun skrevet det her for den juridiske ordens skyld.

  • 1036 Budapest, Bécsi út 85.
  • Momsnummer: 12886630-2-41-
  • Virksomheds registreringsnummer: 01-09-448199. Registreret af: Hovedstadens Domstol
  • Medlemskab af handelskammer: Budapests Handels- og Industrikammer

Hostingudbyder: Hostinger, UAB, Kaunas, Litauen, Jonavos str. 60C, 44192

Kontakt

Hvis du har en mening om bloggen eller en opskrift, eller hvis du bare kan lide den, er du meget velkommen til at skrive det i kommentarerne. Både jeg og de andre læsere sætter pris på det. 🙂

Kontaktoplysninger